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黑胡椒千页豆腐

菜谱编号：301-854

黑胡椒千页豆腐是【Dream芸_】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒千页豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道素菜吃出了黑胡椒烤肉的味道！说起这千叶豆腐，大家一定不陌生，它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够，唇齿留香的，吃一块想两块，吃两块想八块，呵呵。提到牛排，脑子里就会想到焦棕褐色、表面涂抹着香甜的肉汁，切开后的粉红肉质，入口之后留下的满口肉香的情景。

今天这款黑胡椒千叶豆腐可以说是百搭款，让你分分钟爱上它。

黑胡椒千页豆腐主厨：Dream芸_

第九步：尝下味道，放少许的盐翻炒均匀。

第七步：小火慢慢翻炒，炒的过程中千叶豆腐会膨胀，不用管它，待会它自己就缩回去啦。

第八步：再加入一袋黑胡椒烤肉酱，继续翻炒，分两次可以使豆腐更好的入味。

第十步：翻炒均匀就可以关火了，觉得干可以加少许开水，

第二步：成品图

第五步：锅内油烧热将千叶豆腐和葱段一起放入

第六步：翻炒几下倒入黑胡椒烤肉酱

第三步：千叶豆腐半块，黑胡椒酱两袋，图片只照了一张

第一步：柔嫩鲜香

第四步：千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄，因为待会一煎的时候会膨胀，然后煎好后又会回缩。为了有肉头，我觉得还是切的稍微厚一点，比平时厚一点就可以

黑胡椒千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

这个吃起来稍微有点点甜，不喜欢的可不加糖。酱汁是有味道的，咸淡要自己调节。

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