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红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)

菜谱编号:301-939
红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)是【获获佳】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)”。
红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今儿孩儿因老师请假少上了一节课,早早回家了,下午再去补课……打破了原本的计划,中午只能在家吃了,可是家里好像没啥菜了:一个青椒、几个鸡蛋、半罐午餐肉?好吧,我问儿子,你想吃青椒炒鸡蛋还是青椒炒午餐肉?儿子回答:可不可以既放午餐肉也放鸡蛋?正好红绿灯?哈哈哈,好名字,就它了!

红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)主厨:获获佳

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个鸡蛋:2个
午餐肉:半罐--
辅助料用量
味极鲜酱油:少许盐:少许
葱:1小段--

红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)的做法步骤

  • 第一步:青椒洗净,掰小块
  • 第三步:鸡蛋打散
  • 第二步:午餐肉切厚片
  • 第四步:锅里倒入少许油,热后倒入蛋液翻炒,成型后倒出。
  • 第六步:倒入午餐肉和炒好的鸡蛋,加入少许热水,放一丢丢盐(午餐肉本身就是咸的,之前炒青椒时又放了酱油,盐不用放很多),翻炒几下,待午餐肉、鸡蛋均入味,关火装盘,ok了。
  • 第五步:锅里倒少许油,油热后倒入葱花,炒出葱香味倒入青椒,继续翻炒,倒入少许味极鲜酱油
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋午餐肉青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)。

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