蒜蓉小菜心
蒜蓉小菜心是【sHěllmèi】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
邻居今天去乡间一日游，晚上回来的时候给我捎回来了一把亲戚自己种的小菜心，无公害，无农药，无催长什么的，还说，很有菜的味道……?不管啦不管啦！减肥是什么鬼？我要上宵夜！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小菜心：一把 | 蒜头：三瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：少量 | 鸡粉：少量 |
| 盐：少量 | -- |
蒜蓉小菜心的做法步骤
蒜蓉小菜心做法技巧/窍门/补充说明：
?如果亲有留意我的菜谱，我一般做菜都不放糖的，因为我要把糖的配额留给朱古力，还有该用糖的菜，我也不会手软。但这个炒菜心，我却会下一点点糖，在放调味料之前。让菜心断生的时候吸收点甜味，就能去除菜心自带的小小苦涩，还外带小甜。
?蒜蓉一定要爆出香味，因为整个菜没有什么特点，所以蒜香会很能吃得出来。
?这个菜心果然很有以前小时候的味道，虽然小小个儿，但真的很香，呵呵，农村的朋友可能会笑话我很会玩吧？????
?我能说，我就一个人吃完了整碟青菜么？除了在我吃菜的这段时间，老公三次路过的时候吃了我那三筷子……
相关食材：菜心