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芋圆西米烧仙草

菜谱编号:302-012
芋圆西米烧仙草是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆西米烧仙草”。
芋圆西米烧仙草
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:250克南瓜:250克
紫薯:250克芋头:250克
辅助料用量
木薯粉:500克仙草粉:适量
西米:适量牛奶:适量

芋圆西米烧仙草的做法步骤

  • 第二步:蒸好用擀面杖捣碎
  • 第七步:芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶
  • 第五步:西米放开水煮十五分钟,不停搅拌防止粘一起,捞起冲凉水
  • 第四步:揉成细长条,切成小段
  • 第三步:每种加125g的木薯粉,干的话可以加点水 ,揉成一个光滑的面团
  • 第一步:把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅蒸
  • 第六步:仙草粉凉水搅拌均匀,煮开后放凉
  • 相关食材:仙草西米

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