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玫瑰花西米奶茶

菜谱编号:122-379
玫瑰花西米奶茶是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花西米奶茶”。
玫瑰花西米奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶茶我们上班的时候喝很多,但是外面买的奶茶真的一般般,便宜用料肯定便宜了。也因为喝得多冷的,人感觉比较累,湿气重,其实夏天消暑不一定要冰冻的,也可以食热的,其实热的味道也很棒,喝下去感觉舒服。

上次买的大西米一直没时间做,那天早下班就回家做了,因为自己喜欢喝啊,做起来也简单,我还把照片发到我们公司群里馋他们,哈哈。

这样我次我懒,直接用奶茶泡的,不是自己做的。西米很大,跟珍珠一样大,好难煮透。不过很漂亮,不知道哪里有黑珍珠买的。颜色不一样吃起来一样,就是看起来漂亮。做奶茶很方便,大家一起动动手,比喝外面奶精泡的强多了

玫瑰花西米奶茶主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西米:50奶茶包:2包
辅助料用量
玫瑰花:适量--

玫瑰花西米奶茶的做法步骤

  • 第五步:把玫瑰花用温水泡一下。
  • 第六步:奶茶粉倒入杯子冲入热水。
  • 第九步:再倒入泡好的奶茶。
  • 第七步:搅拌均匀,放入玫瑰花泡。
  • 第四步:然后放入冷开水中浸泡一下捞起,可以放冰箱冷藏备用。
  • 第八步:西米倒入杯子里。
  • 第二步:煮2分钟熄火焖。
  • 第三步:反复几次,直至透明。
  • 第一步:烧开水倒入西米煮。
  • 玫瑰花西米奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煮西米一定要耐心,煮几分钟就焖,再反复几次,这样煮出来西米才漂亮,如果一直煮会容易糊锅。
    2·西米煮好后,倒入冷水中浸泡一下,这样喜欢一粒一粒不粘连,可以放入冰箱冷藏。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:玫瑰花西米

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