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烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱编号：302-251

烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜蓉粉丝一直都是中式蒸菜中的常青搭配，

蒜蓉似乎赋予粉丝新的生命力，

为本来平平无奇的粉丝增添了几分“重口味”，

越吃越上瘾。

但是身为万年吃货的小蜜蜂，

一道菜只有配菜，没有一点肉，

怎么能算得上是美味佳肴呢！

蒜蓉粉丝该配点什么肉呢？！

海鲜就是最好的选择啦~

所以今天小蜜蜂在市场买来了虾~！

虾的味道鲜美，烹饪所需时间不长，

初学者必备菜谱呀！

把虾开膛，铺上美味的蒜蓉粉丝，

还能随心所欲凹出精致的造型，

能上大场面又简单的菜，非蒜蓉粉丝蒸大虾莫属了！

烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾主厨：daogrs迪奥格斯

第四步：绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟。

第十一步：在虾表面洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。

第十步：蒸制完成，取出。

第十二步：如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

第八步：将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处及粉丝上。

第三步：用刀在虾背部平切开。

第九步：将虾放进蒸箱蒸制8分钟左右。

第二步：鲜虾洗净，剪去须脚。

第六步：将虾围在粉丝小团的边上，形成一圈。

第七步：热锅，加入2大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再将除葱花外其他所有调味料倒进去烧开即为蒜蓉汁。

第五步：将粉丝铺在盘上，中间堆高成一小团。

第一步：使用工具：daogrs S1

烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：

虾一定要洗干净哦！

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

相关食材：虾粉丝

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