虾皮萝卜汤

第三步：锅中放食用油，先放入葱姜爆香，然后放入洗净的虾皮小火煸酥。

第六步：大火烧沸后，继续大火汆，几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色。

第七步：汤汁呈奶白色后，加入切好的萝卜丝小火炖几分钟。

第五步：加入适量热水（根据自家食材多少加，炒和女儿两个人，两碗水）

第二步：青萝卜先切片，然后改刀切丝。

第八步：炖至萝卜丝变软，加入食盐，白胡椒粉即可关火。（虾皮咸的，盐要少放，具体咸淡要心里有数哈）

第一步：做法1、准备主要食材：青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花，姜切丝。

第九步：成品。

第四步：小火煸她，至虾皮变成金黄色煸酥，有香味传出。