地瓜粥
地瓜粥是【鸿云轩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
小时候，姥姥家在农村，秋收的季节总是去姥姥家打秋风，啃鲜棒子，吃鲜花生，煮青毛豆，喝地瓜饭……，柴火锅熬的饭特别香甜。后来都不用柴火锅做饭了，也尝不到那样的粥饭了。最近经常用砂锅做汤煲粥，味道挺好，忍不住做了地瓜粥，还真是好喝，禁不住就回忆起好吃的童年。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：一块 | 粳米：一碟 |
| 辅助料用量 | |
| 水：600ML | -- |
地瓜粥的做法步骤
地瓜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1:粳米开水下锅，滴植物油防溢锅。
2:期间搅拌防止糊底，也使粥更浓稠。
相关食材：地瓜