蚝油地瓜叶
蚝油地瓜叶是【池上小米】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油地瓜叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天，尤其是雨后，地瓜叶总是争相伸出鲜嫩的碧绿的新叶，不需要喷农药，却是青翠欲滴，惹人流涎。
这个时节本地的馆子里最常见的菜品叫虾酱地瓜叶，因家里人不喜虾酱的味道，直接换成了蚝油。
（不知道菜谱中能不能把照片整齐地摆放并标上顺序码，放个简单的菜品试试看。试验中。。。）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜叶：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | -- |