炒地瓜丝
炒地瓜丝是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒地瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
地瓜学名叫豆薯(也叫凉薯、洋地瓜,地萝卜,沙葛)。外皮薄可撕下,味道甘甜爽脆,含有丰富的维C,可以剥皮后生吃,也可以炒熟吃,一般的做法是炒五花肉,今天这个地瓜甘甜多汁,没有配肉单独炒了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
地瓜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒油:1/3勺 | 蒜蓉:1/3勺 |
食盐:少许 | 生抽:1勺 |
炒地瓜丝的做法步骤
相关食材:地瓜