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清炒南瓜苗

菜谱编号:302-649
清炒南瓜苗是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒南瓜苗”。
清炒南瓜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜在南方几乎菜市都有卖,但是在魔都上海的菜市很难看到,

今天看见一个婆婆在菜市门口卖这个菜,于是毫不犹豫买了两把,

真是很怀念家乡的味道。

清炒南瓜苗主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜苗:500克蒜:4片
辅助料用量
玉米油:10克玉米淀粉:5克
水:适量--

清炒南瓜苗的做法步骤

  • 第九步:出锅入盘享用。
  • 第五步:锅热入蒜片。
  • 第七步:快熟放入盐炒均匀。
  • 第一步:准备一把南瓜苗。
  • 第六步:放入南瓜苗炒2分钟。
  • 第八步:放玉米淀粉糊勾芡。
  • 第三步:洗干净入小篮子备用。
  • 第二步:摘好成小段,用水浸泡10分钟。
  • 第四步:蒜切片备用。
  • 相关食材:南瓜

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