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青椒炒八爪鱼

菜谱编号:302-657
青椒炒八爪鱼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒八爪鱼”。
青椒炒八爪鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
八爪鱼:适量青椒:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
植物油:适量料酒:适量
白醋:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
清水:适量--

青椒炒八爪鱼的做法步骤

  • 第七步:八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒,烹入少许料酒,加入适量的盐、少许鸡精点香油翻炒均匀即可出锅
  • 第二步:青椒洗净切块
  • 第四步:锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分备用
  • 第五步:八爪鱼改刀切成块儿
  • 第一步:八爪鱼清洗干净
  • 第六步:热锅加油放入葱花、蒜片爆香
  • 第八步:成品
  • 第三步:葱花、蒜片切好备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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