藕块炖排骨
藕块炖排骨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕块炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常用连藕与排骨炖汤，这一次换个口味哦，红汤做法，非常的下饭，还有那汤汁用来泡饭还是焖面条，真的超级赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：400克 | 排骨：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 洋葱：适量 |
| 红烧酱油：30克 | 生抽：20克 |
| 食用油：适量 | 精盐：适量 |
| 红辣椒：适量 | 黄酒：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
藕块炖排骨的做法步骤
藕块炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、有了红烧酱油做菜加料很简单，也可以用蚝油。
2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱，干椒。
3、藕块大小适宜。