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糖水蜜桔

菜谱编号:302-999
糖水蜜桔是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水蜜桔”。
糖水蜜桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,有个头疼脑热打蔫的时候,妈妈就会问我想吃点儿啥?我总是会脱口而出:桔子罐头。然后,爸爸就会去附近的小卖店买回来,半罐桔子罐头下肚,再喝上几口罐头汤,感觉病就去了一半,不知道是真的生病,还是因为馋。现在各种新鲜水果随时可以买到,却吃不出那种渴望与满足,趁着新鲜的桔子上市,买回来自己做一锅桔子罐头,放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来,回味一下逝去的美好时光。

糖水蜜桔主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
无核蜜桔:8个冰糖:30克
辅助料用量
水:适量--

糖水蜜桔的做法步骤

  • 第二步:橘子剥去外皮
  • 第七步:加入适量的水
  • 第六步:放入冰糖
  • 第四步:处理好所有的桔子
  • 第九步:烧开后转小火,再煮20分钟即可
  • 第八步:开启电陶炉大火烧开
  • 第三步:摘去白色的橘络
  • 第一步:准备无核蜜桔、冰糖
  • 第五步:把桔子放入砂锅
  • 糖水蜜桔做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、橘肉性热、橘络性凉,搭配着可以中和一下,不过放在制作罐头里,为了颜值还是去掉的好
    2、冰糖的用量可以根据自己的口味增减

    相关食材:蜜桔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖水蜜桔。

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