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蜜桔早餐饼

菜谱编号:435-653
蜜桔早餐饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜桔早餐饼”。
蜜桔早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这道小饼我做的是发面,平常早餐来做的时候,我就冰箱冷藏发酵一夜,早起就直接做,要是休息晚餐等来吃,提前一小时发酵就好喽。下面一起来看看我的这道美味小饼的做法吧,里面有玄机,一定要试试。

蜜桔早餐饼主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
玉米粉:100克白面粉:100克
鸡蛋:1个蜜桔:2个
辅助料用量
糖:5克酵母:2克

蜜桔早餐饼的做法步骤

第二步:慢慢加入水,一边倒一边搅动。

蜜桔早餐饼做法第二步骤

第九步:看到面饼表面起密集的泡泡。面糊不再流动,已经成型了就可以翻面。

蜜桔早餐饼做法第九步骤

第六步:发酵好的面糊里打入一个鸡蛋,放入蜜桔块。

蜜桔早餐饼做法第六步骤

第五步:甜蜜橘去皮,剥去外皮的白丝,切块,要切小块,不要挤压等。

蜜桔早餐饼做法第五步骤

第一步:面粉,玉米粉,糖,酵母收放一起。

蜜桔早餐饼做法第一步骤

第七步:把面糊最后搅拌成糊。

蜜桔早餐饼做法第七步骤

第十一步:香!

蜜桔早餐饼做法第十一步骤

第十步:翻面后在烙制3分钟左右就熟喽。

蜜桔早餐饼做法第十步骤

第三步:加了大约350克的水,把面粉等搅拌成流动的糊状。

蜜桔早餐饼做法第三步骤

第四步:面糊盖好发酵1小時或冷藏发酵1夜,面发好,搅动一下。

蜜桔早餐饼做法第四步骤

第八步:平底锅或者炒这样的六连盘锅都行,刷油,倒入1厘米厚的面糊,小火加热。

蜜桔早餐饼做法第八步骤
蜜桔早餐饼做法技巧/窍门/补充说明:

面糊可以稀一点,千万别稠了,句子瓣要切,这样吃的时候才能吃到橘子肉来。
如果不怕腻,油稍微大一点非常香,小饼宣软,冷热皆宜,太好吃。

相关食材:蜜桔

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜桔早餐饼。

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