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凉拌酸辣娃娃菜

菜谱编号:361-085
凉拌酸辣娃娃菜是【yangxr】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌酸辣娃娃菜”。
凉拌酸辣娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口,香甜开胃。

凉拌酸辣娃娃菜主厨:yangxr

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:1颗--
辅助料用量
剁椒:20克蒜蓉:5克
姜末:5克葱末:5克
白醋:适量白糖:3匙
鸡精:3克味精:3克
生抽:适量盐:适量

凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤

  • 第五步:将调好的汁淋在娃娃菜上面,这道开胃菜就做成了。
  • 第四步:在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。
  • 第三步:将冷却的娃娃菜装入盘中。
  • 第一步:娃娃菜洗净切条。
  • 第二步:在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。
  • 相关食材:娃娃菜

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