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绿豆汤

菜谱编号：303-315

绿豆汤是【独一无二的蝶恋花】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆汤”。

第四步：煮30分钟后加入糖，糖根据个人口味添加，再熬煮5分钟，记住没有煮烂前千万不要搅拌，不然就煮不软了。（这是一口小锅）

第五步：成品图，怎么样？想喝吧，特别简单呢？快来试试吧，如果想的话还可以把它放入冰箱冰镇哦，在这个炎热的夏日，冰镇绿豆汤就是除了西瓜之外最解渴的清凉的解暑圣品。

第三步：再舀四碗那么满的水，倒进锅里，完全满了。

第二步：泡绿豆的水全部弄出来，再把绿豆倒进锅里。

第一步：绿豆用量如上图，先把绿豆用水泡十五分钟左右，这样等它吸收够了水分，可以减少煮的时间，或者也可以往水里加一点点盐，这样绿豆有一股咸香味儿。

绿豆汤做法技巧/窍门/补充说明：

记住要用中高火熬制哦，如果35分钟没有煮烂的话，要耐心地再煮几分钟，没有煮烂，可能是因为绿豆的问题，水煮沸腾的时候要换成中火。

相关食材：绿豆

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