薏米百合银耳梨汤
薏米百合银耳梨汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米百合银耳梨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。
野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。
梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野生小银耳:5克 | 薏米:50克 |
梨:1个 | -- |
辅助料用量 | |
鲜百合:1个 | 蜂蜜:适量 |
薏米百合银耳梨汤的做法步骤
薏米百合银耳梨汤做法技巧/窍门/补充说明:
各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合,可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。