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薏米百合银耳梨汤

菜谱编号:303-769
薏米百合银耳梨汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米百合银耳梨汤”。
薏米百合银耳梨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。

野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。

梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。

薏米百合银耳梨汤主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
野生小银耳:5克薏米:50克
梨:1个--
辅助料用量
鲜百合:1个蜂蜜:适量

薏米百合银耳梨汤的做法步骤

  • 第一步:用料:野生小银耳5克,薏米50克,梨1个,鲜百合1个,蜂蜜适量。
  • 第九步:揭盖,放入百合,盖上盖子,焖数分钟。
  • 第八步:煮汤即将结束,
  • 第四步:薏米洗净。
  • 第七步:煮汤的时候将百合掰成瓣,洗净,备用。
  • 第十一步:盛出,食用。
  • 第六步:启动煮汤功能。
  • 第五步:将三者一同放入电饭煲,加入适量清水。
  • 第二步:银耳用清水泡发洗净。
  • 第三步:梨去皮切小块。
  • 第十步:出锅,加入蜂蜜调味。
  • 薏米百合银耳梨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
    若是干百合,可以一同放入锅中熬煮。
    蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。

    相关食材:银耳百合薏米

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