玉米蝴蝶馒头
玉米蝴蝶馒头是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米蝴蝶馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面粉混合发酵面团:适量 | -- |
玉米蝴蝶馒头的做法步骤
玉米蝴蝶馒头做法技巧/窍门/补充说明:
#,力度要正好,太用力比较容易夹断,也不好看,不用力容易散。
#,我这次用的玉米粉,我贪心,放的太多,粘性不好,所以蝴蝶不是那么完美
#,可以自己发挥,用各种不同的颜色,胡萝卜的黄色,菠菜的绿色,紫薯的紫色···
#,卷的时候,层不是越多越好,三层最好看。
#,两头的尾梢往下最好看,夹起来就会被隐藏。
#,做蝴蝶馒头要搓的均匀,比较耐心。不要把做蝴蝶当成蒸馒头,就当自己在进行艺术创作,那种细心和耐心,才做的比较好看。
相关食材:玉米