虾皮木耳韭菜馅蒸包
虾皮木耳韭菜馅蒸包是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮木耳韭菜馅蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款蒸包馅由虾皮木耳韭菜组合。虾皮有着钙库的美誉。小小的虾皮含钙量位于所有食材之首，是名副其实的物美价优的补钙佳品。这次用的是秋耳，秋耳是黑木耳中的上品，排毒补血的功效非常突出。用这两种佳品搭配润肠减肥的韭菜作馅蒸包子，且美味，且保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 小麦粉：400克 |
| 木耳：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 味精：适量 |
| 姜：适量 | 虾皮：适量 |
虾皮木耳韭菜馅蒸包的做法步骤
虾皮木耳韭菜馅蒸包做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸包子的时间依据包子的馅料不同、大小不同而灵活掌握。
2、虾皮提前腌制可以去腥提鲜。
3、虾皮有味道，添加盐时要控制好量。