铜锣烧

第四步：加入粉类混合搅拌至无干粉。

第十一步：盖上锅盖，等到面糊中有泡泡，图中的样子。

第十三步：抹上豆沙馅。

第一步：准备材料。

第六步：慢慢混合搅拌至流动的面糊状态，如图。

第十四步：盖上另一片，铜锣烧就做好了。

第七步：准备一口平底锅和纸巾。（图中天喜玫花纸巾是纯天然竹纤维木色，柔韧度很好可做厨房纸巾）

第八步：开火，烤干锅内水分，抽取一张纸巾，倒一點玉米油，在锅底薄薄的涂一层。

第十二步：拿掉慕斯圈，翻个面煎3——5秒钟出锅，其他依次做好。13、抹上豆沙馅。

第九步：擦完的纸巾一點不会破，所以不必担心纸会黏锅。

第十六步：圆圆的。

第十步：转小火，用一个圆形慕斯圈，放在锅中间（没有慕斯圈可以直接放在锅里，让面糊自然流动呈圆形），舀一勺面糊，倒入慕斯圈中，这样做出来的铜锣烧很圆，不必担心面糊流动而不圆影响美观。

第五步：加入牛奶。

第二步：低筋粉、泡打粉混合过筛，待用。

第三步：鸡蛋打入盆内，加入糖，搅拌均匀。

第十七步：赶快做起来吧！

第十五步：怎样？是不是很简单、