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炒饭

菜谱编号:304-289
炒饭是【寻味??陈记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饭”。
炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

半夜饿了,炒个饭,平时没多少时间录像

炒饭主厨:寻味??陈记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:一大碗--
辅助料用量
鸡蛋:两个青椒:一个
火腿肠:少许胡萝卜:小半根
青菜:两棵毛豆:小把
老抽:少许盐:适量

炒饭的做法步骤

  • 第一步:晚上老大姐过来了,说饿了就做了,平时没时间录像,食材准备
  • 第二步:青椒,豆米,胡萝卜先炒下加点盐和鸡精
  • 第三步:鸡蛋和饭炒下,注意锅和油的热度,温度不到米饭粘锅,图片忘了拍
  • 第六步:炒好,出锅完成,最好家中有四川的泡菜,或自己准备的美味小菜,就是完美
  • 第四步:黄金饭炒到米饭全部散开,加入事先炒好的青椒豆米胡萝卜一起炒
  • 第五步:上步翻均后加入青菜,盐,老抽,在炒几分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒饭。

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