咸肉冬瓜烧厚百叶
咸肉冬瓜烧厚百叶是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉冬瓜烧厚百叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天全家都喜欢吃的一道菜,没有烧成汤,而是半干半湿,加了百叶更加有营养了,特别喜欢吃里面的厚百叶,QQ有弹性。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
咸肉:150克 | 冬瓜:450克 |
厚百叶:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 料酒:1勺 |
姜:4片 | 白糖:少许 |
咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤
咸肉冬瓜烧厚百叶做法技巧/窍门/补充说明:
因为咸肉已经很咸了,没有放盐,放了少许糖调鲜。
答配菜谱:咸肉与冬瓜的做法