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角瓜鸡蛋

菜谱编号：304-387

角瓜鸡蛋是【咕皓麻麻??】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜鸡蛋”。

角瓜鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

角瓜鸡蛋】适合18个月小朋友补充（优质蛋白质、vc、钙）。

角瓜鸡蛋主厨：咕皓麻麻??

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
角瓜：适量	鸡蛋：适量
洋葱：适量	虾皮：适量
辅助料用量
植物油：适量	--

角瓜鸡蛋的做法步骤

第一步：角瓜、鸡蛋、洋葱、虾皮

第二步：鸡蛋打散、洋葱切末、角瓜去瓤切圈。

第四步：平底锅淋入植物油放好角瓜圈、

第五步：平底锅淋入植物油放好角瓜圈、锅底烧热盛入鸡蛋液摊熟即可（可以盖好锅盖）

第三步：鸡蛋液加入洋葱末、虾皮搅匀。

第六步：金黄色的角瓜鸡蛋做好了！

角瓜鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

角瓜鸡蛋】适合18个月小朋友补充（优质蛋白质、vc、钙）。

菜谱标签：热菜家常菜素菜

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的角瓜鸡蛋。

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