干锅排骨土豆片
干锅排骨土豆片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅排骨土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做给小朋友吃的干锅排骨土豆片，排骨煮熟、土豆煎熟后再炒，用了香其酱，点点红辣椒，微辣，排骨滑嫩，土豆干香，口感胜过油炸，用油很少，味道一点也不差，更健康的吃法，特别适合儿童。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：300克 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
| 香叶：1片 | 肉桂：适量 |
| 洋葱：适量 | 红椒：适量 |
| 大料：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
干锅排骨土豆片的做法步骤
干锅排骨土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢辣可以多放些红椒。
答配菜谱：土豆与排骨的做法