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土豆丝拌火腿

菜谱编号:304-564
土豆丝拌火腿是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝拌火腿”。
土豆丝拌火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有土豆控,将土豆这样加工都喜欢吃。将土豆切成丝焯水后与火腿丝拌制,荤素搭配,营养很均衡,清爽中有着肉香,味道很好。

土豆丝拌火腿主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:100克火腿肠:50克
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
味精:适量--

土豆丝拌火腿的做法步骤

  • 第十一步:搅拌均匀即可享用
  • 第九步:添加火腿搅拌
  • 第六步:火腿切成丝
  • 第三步:将土豆丝放在冷水中浸泡,再用冷水冲去淀粉
  • 第十步:加橄榄油搅拌
  • 第二步:土豆切成丝
  • 第一步:土豆去皮洗干净
  • 第七步:沥干水的土豆丝放在容器中,加盐搅拌
  • 第五步:焯水后的土豆沥干水
  • 第八步:加味精搅拌
  • 第四步:煮锅加水烧开,土豆入锅焯水
  • 土豆丝拌火腿做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:火腿土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝拌火腿。

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