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榴莲披萨——平底锅版

菜谱编号:304-897
榴莲披萨——平底锅版是【落花糖堡DIY烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲披萨——平底锅版”。
榴莲披萨——平底锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有烤箱的话可以试试这款平底锅版的披萨。

榴莲披萨——平底锅版主厨:落花糖堡DIY烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量榴莲:一块儿
辅助料用量
芝士碎:适量黄油:适量
盐:少许酵母:适量

榴莲披萨——平底锅版的做法步骤

  • 第七步:在饼坯上均匀撒上芝士碎
  • 第八步:把榴莲果肉用勺子压成泥
  • 第四步:一个小时后面团发好,如果是天气冷的话面团的发酵时间要长一点,用手指在面团上戳一个洞如果面团不回缩就代表面团发好
  • 第九步:芝士开始融化
  • 第三步:用手把面粉和成光滑的面团
  • 第五步:把面团揉好后做成披萨底饼坯
  • 第一步:材料:面粉,黄油,酵母,榴莲果肉,芝士,盐少许
  • 第十五步:成品
  • 第十三步:成品
  • 第十二步:成品
  • 第十六步:成品,虽然卖相不好,但是味道挺不错的,因为用的都是真材实料
  • 第六步:平底锅不加油小火预热,放入饼坯,然后用叉子在上面叉些洞,一定要小火才行,不然大火容易把饼坯烙焦
  • 第十步:在上面用勺子均匀涂上榴莲果肉
  • 第十一步:在榴莲果肉上撒上一层芝士碎
  • 第十四步:因为是平底锅烙的,温度没有烤箱的高,所以芝士只是有一点点拉丝
  • 第二步:用温开水把酵母融化一点点加入面粉中,用筷子把面粉搅成絮状,面粉里面加入适量盐
  • 榴莲披萨——平底锅版做法技巧/窍门/补充说明:

    没有黄油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。

    菜谱标签:下午茶小吃学生
    相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲披萨——平底锅版。

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