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榴莲奶油蛋糕

菜谱编号:351-415
榴莲奶油蛋糕是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲奶油蛋糕”。
榴莲奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。

榴莲奶油蛋糕主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
八寸戚风蛋糕:1个铁塔淡奶油:400克
安佳淡奶油:200克细砂糖:48克
辅助料用量
榴莲:适量菠萝蜜:适量
柠檬汁:适量--

榴莲奶油蛋糕的做法步骤

  • 第二步:加入绵白糖。
  • 第一步:淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里。
  • 第十步:放一层榴莲馅。
  • 第十一步:在榴莲馅上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放榴莲馅抹淡奶油程序)。
  • 第十四步:蛋糕表面和四周抹淡奶油,中间摆水果四周挤上一圈。
  • 第七步:蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
  • 第三步:电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)
  • 第八步:放一个蛋糕片在底托上。
  • 第四步:榴莲去核取肉。
  • 第十五步:成品欣赏。
  • 第六步:提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
  • 第五步:用叉子搅成榴莲泥(喜细腻的可用搅拌机)
  • 第九步:抹一层打发好的淡奶油。
  • 第十三步:蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油(蛋糕屑包裹后期不会抹的到处都是)。
  • 第十二步:放上最后一片蛋糕。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:榴莲奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲奶油蛋糕。

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