当前位置:首页 > 菜谱大全 > 养胃南瓜糯米糍

养胃南瓜糯米糍

菜谱编号:304-913
养胃南瓜糯米糍是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养胃南瓜糯米糍”。
养胃南瓜糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜甘温,纤维非常细嫩,对胃粘膜有保护作用,具有健脾养胃的作用,用南瓜和糯米做一道中式甜品,裹着椰丝和芝麻,咬一下,是香脆、甜糯又不腻,丰富的口感?

养胃南瓜糯米糍主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:500克糯米粉:500克
橙粉:75克白糖:10克
椰蓉:适量花生碎:适量
熟芝麻:适量--
辅助料用量
红豆沙:适量植物油:适量

养胃南瓜糯米糍的做法步骤

  • 第五步:搓成小球
  • 第七步:锅中放水烧开,放入糯米球,开锅后调小火煮2-3分钟至浮起
  • 第四步:和成柔软的面团
  • 第十步:集甜、糯、香于一体的糯米糍
  • 第六步:压扁,包上红豆沙
  • 第八步:椰丝、芝麻、花生碎拌匀准备好
  • 第一步:准备好糯米粉、澄粉、白糖,南瓜去皮蒸熟压成南瓜泥
  • 第九步:糯米糍捞出放在调味粉上,裹上一层碎末
  • 第三步:糯米粉和南瓜泥一起放到盆里,加入10g白糖,开始揉合,再把烫好的澄面加进去,再加点植物油(也可以加猪油,口感会更好),一起揉
  • 第二步:橙粉先用开水烫面
  • 菜谱标签:糕点小吃
    相关食材:南瓜糯米

    养胃南瓜糯米糍菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养胃南瓜糯米糍。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜