【闽菜】椰汁西米露
【闽菜】椰汁西米露是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】椰汁西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰浆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西米：适量 | 白糖：适量 |
【闽菜】椰汁西米露的做法步骤
答配菜谱：椰汁与西米的做法