板栗鸡汤
板栗鸡汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
民谚说:七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈。现在的栗子都是最新鲜的,香甜软糯的栗子不仅好吃,而且有很好的养生食疗作用,栗子富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质。栗子所含高淀粉可提供高热量,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作,有养胃健脾、补肾强筋的作用。栗子中含有核黄素以及维生素B2,可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。栗子煲鸡汤,具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心的功效,特别适宜身体虚弱、食欲缺乏的人食用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
栗子:160克 | 鸡:1只 |
瘦肉:200克 | 红枣:4片 |
椰子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 盐:适量 |
板栗鸡汤的做法步骤
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