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筒骨炖板栗

菜谱编号:167-063
筒骨炖板栗是【心心语】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“筒骨炖板栗”。
筒骨炖板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。也就是说,要做到不能吃足。

筒骨炖板栗主厨:心心语

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪筒骨:1根板栗:300克
红皮花生:50克桂圆:50克
辅助料用量
盐:适量--

筒骨炖板栗的做法步骤

  • 第三步:桂圆剥壳洗净
  • 第八步:电压力锅选择煲汤,炖30分钟
  • 第四步:红皮花生洗净
  • 第五步:用热水把骨头煮5分钟,把血水煮掉
  • 第九步:炖熟了放盐调味即可
  • 第六步:把所有食材都放入电压锅里
  • 第二步:买回的新鲜筒骨,让老板剁小块了
  • 第七步:放适量清水
  • 第一步:生板栗剥皮,这个大板栗皮太难剥了,我用刀削的
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:筒骨板栗

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