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蒜蓉蒸茄子

菜谱编号:305-430
蒜蓉蒸茄子是【喝水的曹操】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸茄子”。
蒜蓉蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸茄子是一道老少咸宜的家常菜,简单,易消化美味营养丰富

蒜蓉蒸茄子主厨:喝水的曹操

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫茄:400克--
辅助料用量
蚝油:30ML葱:半根
花椒:6颗植物油:20ML
蒜:2块--

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

  • 第五步:放葱 蒸锅15分钟
  • 第一步:紫茄一只
  • 第三步:切条装盘
  • 第四步:倒植物油、蚝油
  • 第二步:洗净去皮,葱蒜备好
  • 第六步:蒜末,烧热植物油浇上,即可。
  • 蒜蓉蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸久一点,入口即化

    相关食材:茄子

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