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香烤乳酪鸡焗饭

菜谱编号:030-56
香烤乳酪鸡焗饭是【佳妮寶貝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤乳酪鸡焗饭”。
香烤乳酪鸡焗饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量洋葱:适量
辅助料用量
番茄:适量青椒:适量
南瓜:适量四季豆:适量
菠菜:适量--
调味料用量
蒜:适量--

香烤乳酪鸡焗饭的做法步骤

  • 第三步:热锅热油下洋葱粒和蒜粒爆香,四季豆,南瓜翻炒片刻。
  • 第六步:将鸡腿肉去骨,用盐和黑胡椒玛味20分钟。用奥尔良烤料干粉将鸡肉涂匀,玛味30分钟。
  • 第一步:焗饭汤汁制作过程:
    洋葱,蒜,番茄,青椒,南瓜切粒,四季豆切小段。
  • 第八步:用锡纸铺在鸡腿肉下面,将鸡腿卷起来。烤箱220°预热,焗烤15分钟,然后打开锡纸再焗烤7——8分钟上色。
  • 第五步:鸡制作过程:
    将鸡腿肉去骨,用盐和黑胡椒玛味20分钟。
  • 第二步:菠菜洗净在沸水中焯熟,沥干水分,放入寿司模具压出形状待用。
  • 第四步:下番茄粒和番茄酱,加少量糖和盐调味,加少许水盖盖子焖煮5分钟(中间要揭盖翻炒几次,防止粘锅)。起锅加少许罗勒。
  • 第七步:将MG奶酪刨丝,包在鸡腿肉里面。
  • 相关食材:乳酪

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