桑椹乳酪派
桑椹乳酪派是【rongli28】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑椹乳酪派”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 黄油:30克 |
砂糖:10克 | 水:20克 |
辅助料用量 | |
牛奶:50克 | 淡奶油:50克 |
奶油奶酪:50克 | 鸡蛋:30克 |
砂糖:30克 | 低筋面粉:18克 |
柠檬汁:5克 | -- |
调味料用量 | |
桑葚酱:适量 | -- |
桑椹乳酪派的做法步骤
桑椹乳酪派做法技巧/窍门/补充说明:
烘焙采用下火全功率,上火半功率,可以烤脆派皮,并防止烤糊派陷。
更喜欢烤好后起出派盘再下火180度再烤上5分钟,派皮更酥脆。
切下多余的派皮可用上火全功率烤成饼干(180度,15分钟)
相关食材:乳酪