孜然羊排
孜然羊排是【菊子厨房】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买一扇小羊排可以三吃。
手把羊排+孜然羊排+羊汤
亲手做干净又美味，又可以吃多种做法，太值了！
【入主题】
羊肉，性温。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
【禁忌】暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：一扇 | 葱：1个 |
| 洋葱：半个 | 彩椒：半个 |
| 姜：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：3小勺 | 孜然：适量 |
| 辣椒面：适量 | 大料：2个 |
| 花椒粒：少量 | -- |
孜然羊排的做法步骤
答配菜谱：孜然与羊排的做法