鲜肉月饼
鲜肉月饼是【QQ爱烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉馅配方绝对不是一般能比的，吃过的绝对还想吃第二个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：400克 | 猪油：160克 |
| 后腿肉：350克，肥瘦3:7 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：16克 | 老抽：4克 |
| 蚝油：6克 | 麻油：数滴 |
| 盐：6克 | 糖：4克 |
| 植物油：20克 | 淀粉：2克 |
| 水：36克 | 葱：适量 |
| 生姜粉：适量 | 料酒：适量 |
鲜肉月饼的做法步骤
鲜肉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
最后封口一定要封好，否则烤制过程中会开口漏馅??