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胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

菜谱编号:305-953
胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄”。
胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有不少妈妈留言,宝宝只吃白米、白面,不爱吃蔬菜肉蛋,持续这样肯定是不行滴,各种营养都会缺乏,柚妈今天教你们个大绝招,将肉菜都藏在面里,手工面哦,手还不用沾粉,10分钟就能搞定。我在朋友圈安利过好几次,分分钟让不爱吃肉菜的宝宝,吃进去好几种食材。

参考月龄:7M+

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜莲藕排骨汤:100克面粉:45克
西兰花:1颗--
辅助料用量
番茄:1个--

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤

  • 第二步:提前熬好的胡萝卜莲藕排骨汤一小碗,将排骨肉踢下来,排骨肉+胡萝卜+排骨+汤一起打成泥。??小贴士:炖汤的时候还放了玉米,玉米有皮不适合放在里面打泥。
  • 第四步:装入裱花袋中待用。
  • 第三步:排骨蔬菜泥倒出来,秤100克排骨蔬菜泥+45克普通面粉搅拌均匀,最终是比较稠的面糊,不容易滴落。
  • 第七步:倒入番茄翻炒,一边炒一边按压,直到炒出番茄成了番茄泥。这么做,番茄的汁都融入汤里面,使汤即使不加任何调味,也会很好吃。基本看不见大颗粒番茄。
  • 第五步:西兰花入沸水焯1分钟,捞出来入冷水中降温使其保持翠绿色,将西兰花穗切碎。番茄开十字放入热水中,2分钟后将皮撕掉,切小丁。
  • 第六步:不粘锅倒少许核桃油。
  • 第十二步:番茄是很棒的天然调味剂,番茄和面真的好搭~
  • 第八步:加一碗水煮开,煮开后开小火。
  • 第十步:垂直于锅,从上空往下挤,一边挤一边移动,全部挤完等面糊变色凝固了再用筷子拨一拨。
  • 第九步:裱花袋剪一个口,口的大小就是面的粗细。
  • 第十一步:再煮2分钟,加入西兰花花穗,煮10秒钟就可以出锅了。
  • 第一步:食材:胡萝卜莲藕排骨汤 100克,面粉 45克,西兰花 1颗,番茄 1个
  • 胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄做法技巧/窍门/补充说明:

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