红枣冰糖贡梨水
红枣冰糖贡梨水是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣冰糖贡梨水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以京字头冠名的京白梨，备受清朝历代君王的喜欢。它成为贡果，也是有一段几番周折的故事。相传，清乾隆朝末年，和珅在香山偶遇一卖梨人，他的梨酸甜适中、嫩脆无渣、肉滑汁溢，真是天然美味，便把梨献给皇上，很快得到封赏。可第二年，皇帝再要食梨时，却找不到梨的出处。和珅下令速速寻找，历时三年，终于在乾隆病危之时找到了。这就是产自北京西山军庄镇东山村的京白梨。自此，东山村的京白梨被封为“贡梨”。梨子黄皮白心，个小皮薄、肉多核小，酸甜适中、嫩脆无渣、肉滑汁溢，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。秋冬季节，用京白梨煮水喝，生津止渴、滋阴降燥，有很好的润肺作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 京白梨：500克 | 冰糖：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：60克 | -- |
红枣冰糖贡梨水的做法步骤
答配菜谱：红枣与冰糖的做法红枣与冰糖与梨的做法