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花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎

菜谱编号:306-163
花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎”。
花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓郁的花生酱和多多的花生碎,一口咬下去,在你口中和谐爆炸出那最浓郁的味道,香气在你口中持久迸发。。。就是喜欢这样浓浓的酥脆,真是让人百吃不腻。

参考月龄:12M+

花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:100克幼滑花生酱:120克
红糖:25克鸡蛋:30克
黄油:55克--
辅助料用量
烤熟的花生碎:50克--

花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎的做法步骤

  • 第三步:加入花生酱,用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。
  • 第六步:用刮刀切拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。倒入切碎的花生,再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里。将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。
  • 第二步:分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发至混匀。
  • 第七步:将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18分钟即可出炉。
  • 第一步:黄油软化后,加入红糖,用打蛋器打至蓬松。
  • 第五步:面粉筛入打发好的花生黄油里。
  • 第四步: 打发好的花生黄油如下图所示。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生

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