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无糖无油大米粉戚风蛋糕

菜谱编号:306-177
无糖无油大米粉戚风蛋糕是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖无油大米粉戚风蛋糕”。
无糖无油大米粉戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还有不少大米粉,尝试做一下蛋糕,手头没有牛奶就加了点奶啤,其实属于酸奶类的,无糖无油又健康,口感很好呢。

无糖无油大米粉戚风蛋糕主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米粉:140克鸡蛋:5个
辅助料用量
奶啤:50ML盐:1克
柠檬汁:适量蔓越莓干:少许

无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤

  • 第三步:蛋黄+奶啤+盐+柠檬汁,打发均匀;
  • 第二步:蛋清分离;
  • 第六步:蛋白打发好;
  • 第八步:倒入抹了油的烤盘里,抹油是为了好脱盘,撒上蔓越莓干;
  • 第一步:原料备好;
  • 第七步:分三次搅拌到蛋黄糊中;
  • 第十步:成品。
  • 第四步:将大米粉放入搅拌好的蛋黄液中;
  • 第九步:烤箱180度预热好后,烤25分钟;
  • 第五步:搅拌均匀;
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次尝试无糖无油,成功了,可以放下大胆地吃这个健康蛋糕了,营养又美味。

    相关食材:大米米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无糖无油大米粉戚风蛋糕。

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