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家常辣椒蒸米粉肉

菜谱编号:102-686
家常辣椒蒸米粉肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣椒蒸米粉肉”。
家常辣椒蒸米粉肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。

糯米、猪五花肉。

精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。

先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,

放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。

锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。

将备好的酸辣椒扣碗底,再扣上煎好的米粉五花肉,放进电压锅里调至煮饭档即可。

家常辣椒蒸米粉肉主厨:水青青

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:适量糯米粉:适量
酸辣椒:适量--
辅助料用量
生抽:适量辣椒粉:适量
十三香:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量

家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤

  • 第九步:再扣上煎好的米粉五花肉。
  • 第四步:五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。
  • 第十步:放进电压锅里调至煮饭档即可。
  • 第七步:煎好的米粉肉。
  • 第二步:先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
  • 第十一步:蒸好的辣椒蒸米粉肉,下饭菜。
  • 第五步:锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。
  • 第八步:将备好的酸辣椒扣碗底。
  • 第三步:再将五花肉去毛冼净。
  • 第一步:先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
  • 第六步:两面煎黄。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:辣椒米粉

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