家常辣椒蒸米粉肉
家常辣椒蒸米粉肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣椒蒸米粉肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。
糯米、猪五花肉。
精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。
先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,
放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。
锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。
将备好的酸辣椒扣碗底,再扣上煎好的米粉五花肉,放进电压锅里调至煮饭档即可。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪五花肉:适量 | 糯米粉:适量 |
酸辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 辣椒粉:适量 |
十三香:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤
菜谱标签:热菜