香菇牛肉酱
香菇牛肉酱是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己动手做，原料看得见，牛肉随便加，真真的实惠
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：100克 | 香菇：5大朵 |
| 六月香豆瓣酱：3大匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 圆葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红椒：适量 | 花椒：1小匙 |
| 大料：1大瓣 | 清水：半碗 |
| 大蒜：2瓣 | -- |
香菇牛肉酱的做法步骤
香菇牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·辣椒剪成小段后水洗一下，既可以去除表面灰尘，又可以防止下油锅后炸糊
2·能吃辣的可以多放辣椒
3·不喜欢圆葱的可以不放
4·牛肉一定要选取瘦肉