香菇牛肉酱
香菇牛肉酱是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己动手做,原料看得见,牛肉随便加,真真的实惠
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:100克 | 香菇:5大朵 |
六月香豆瓣酱:3大匙 | -- |
辅助料用量 | |
圆葱:适量 | 姜:适量 |
干红椒:适量 | 花椒:1小匙 |
大料:1大瓣 | 清水:半碗 |
大蒜:2瓣 | -- |
香菇牛肉酱的做法步骤
香菇牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·辣椒剪成小段后水洗一下,既可以去除表面灰尘,又可以防止下油锅后炸糊
2·能吃辣的可以多放辣椒
3·不喜欢圆葱的可以不放
4·牛肉一定要选取瘦肉