豆腐鱼汤
豆腐鱼汤是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鱼汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐鱼:2条 | 豆腐:一块 |
香葱:一根 | 大蒜:三瓣 |
姜:一块 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:少量 | 淀粉:适量 |
豆腐鱼汤的做法步骤
豆腐鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
烧鱼汤一定只能用盐不能加生抽,不然汤就不白了;热油时先煸炒大蒜可以很大程度上去鱼的腥味。
相关食材:豆腐