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肉末烧豆腐

菜谱编号:030-637
肉末烧豆腐是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧豆腐”。
肉末烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很诱人又营养的一道菜。

肉末烧豆腐主厨:烟水迷离

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量豆腐:适量
辅助料用量
大蒜:适量葱花:适量
生姜:适量盐:适量
胡椒粉:适量蔬之鲜:适量
蒸鱼豉油:适量水淀粉:适量

肉末烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:把两面都煎至金黄盛起备用。
  • 第九步:放一点蒸鱼鼓油上色。
  • 第五步:肉末倒入锅中炒至变色。
  • 第四步:另起锅烧热放油,倒入大蒜炒出香味。
  • 第十步:放一点蔬之鲜,收汁时放水淀粉勾芡即可出锅装盘,最后洒上葱花。
  • 第二步:炒锅烧热放油,把豆腐放入锅中。
  • 第七步:加适量盐调味。
  • 第六步:放入煎好的豆腐和半碗水(饭碗)。
  • 第八步:放少许胡椒粉。
  • 第一步:准备材料,肉末用小葱、生姜、蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉、蔬之鲜拌匀。
  • 相关食材:肉末豆腐

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