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东北烤冷面

菜谱编号:306-469
东北烤冷面是【司大厨瞎捣鼓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北烤冷面”。
东北烤冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地道得东北人。超级喜欢吃烤冷面。今天晚上顺手买了自己回家做。相比较于找着放?放醋的烤冷面。更喜欢老式的。

东北烤冷面主厨:司大厨瞎捣鼓

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:适量鸡蛋:适量
肠:适量--
辅助料用量
甜面酱:适量辣酱:适量
麻油:适量--

东北烤冷面的做法步骤

  • 第四步:再放回锅里 放点糖 放两三勺水 炒几下放葱花就可以了
  • 第一步:热过放油。小火 放上一张冷面。在冷面上发一个鸡蛋 把地道铺开在面上
  • 第三步:把冷面切小块。由于我家的试不粘锅 怕把锅弄坏。我是把冷面拿出来放到菜板上切的。
  • 第二步:待鸡蛋块熟了 烦过来 抹上兑水的甜面酱 和辣酱 辣酱可以用韩式辣酱 家里今天没有了 我用的剁椒酱。把冷面折起来
  • 东北烤冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢还可以放番茄酱。肠煎一下切小段和葱花一起放就行。喜欢软的就多放些水。

    菜谱标签:小吃东北菜

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