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高山玉米饼

菜谱编号:030-657
高山玉米饼是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高山玉米饼”。
高山玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有两包玉米糊差不多快过期了,今天一并解决掉。单独用牛奶和玉米糊估计会甜得发腻,加上一些玉米粒,丰富一下口感,味道挺不错的。

高山玉米饼主厨:小羊小小

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:半杯南方高山玉米糊:两包
玉米粒:小半碗--

高山玉米饼的做法步骤

  • 第一步:准备好玉米糊和玉米粒。
  • 第二步:将玉米糊倒入一个大碗中,加入适量牛奶搅拌成糊状。
  • 第七步:将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。
  • 第五步:将焯好的玉米粒加入玉米糊中,搅拌均匀。
  • 第六步:锅内刷一层油。
  • 第三步:玉米沸水里焯一下。
  • 第四步:捞出沥干水分备用。
  • 第八步:煎至两面金黄即可。
  • 高山玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、往玉米糊加牛奶时,不要一下子倒太多,一点一点的倒,边倒边搅拌。
    2、因为是不粘锅,用一点点油就可以了,这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。

    相关食材:玉米

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