当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红薯肉圆

红薯肉圆

菜谱编号:306-579
红薯肉圆是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯肉圆”。
红薯肉圆
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
夹心肉:400克红薯:1个
辅助料用量
盐:适量玉米淀粉:少量
十三香:适量姜:适量
鸡蛋:一只葱:适量
料酒:适量酱油:少量
糖:适量--

红薯肉圆的做法步骤

  • 第二步:姜葱,红薯小的(也可以用芋头)切碎
  • 第六步:锅里放入足够多水,烧开,调中火将肉圆逐个摔圆入锅。全部放入以后,调大火煮十分钟,调中小火5-8分钟,关火
  • 第八步:成品图
  • 第七步:捞出,可红烧可做汤。吃不掉的连同煮肉圆的汤一起放入盒子冷冻。吃的时候提前拿出解冻
  • 第四步:顺着一个方向搅打,至上劲儿。盖上保鲜膜冷藏一小时以上入味
  • 第三步:放入所有材料
  • 第五步:取适量肉馅于手心,左手摔到右手,右手摔到左手,如此反复数下
  • 第一步:肉肥瘦三七比例,剁成馅,打入鸡蛋
  • 相关食材:红薯

    红薯肉圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萱妈DaisyCheng】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯肉圆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜