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焖面

菜谱编号:306-660
焖面是【_囍宝_】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖面”。
焖面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豆角:1斤土豆:3个
牛肉:半斤面条:半斤
辅助料用量
鱿鱼:1条葱花:适量
胡萝卜:1个南德:适量

焖面的做法步骤

  • 第一步:豆角去两边丝,掰成段
  • 第四步:鱿鱼切花刀
  • 第二步:土豆切块
  • 第七步:然后盛出3碗汤的量备用,这时再放入面条,盖锅盖,中小火焖熟面,8分钟后放入之前盛出的三碗汤,再收汁,出锅时拌入葱花豆角买了1斤3元,大葱1·5元,娃娃菜5元,鱿鱼11元,蟹足棒5元,牛肉10元,手擀面2元,土豆1元,加水电费一共40元那样吧。喜欢这口的可以自己在家做,方便美味干净,这些2人一天能3顿才吃完
  • 第三步:娃娃菜切小块
  • 第五步:蟹足棒切三段
  • 第六步:豆角,土豆,娃娃菜(可以不放),鱿鱼(切花刀),蟹足棒切段,牛肉,先大蒜爆香,然后放豆角,这时候酱油是关键,放入适量(这步是借味,不是调咸淡,所以别放多了)豆角炒的变绿开始放土豆,这时候放南德,孜然粉,十三香,盐,喜欢甜口可以白糖,放上色红烧酱油,翻炒后放热水炖煮,炖熟后放娃娃菜,和鱿鱼,都快好了后放牛肉,这时加蚝油,进行最后调味,一定要咸一点不然面条不入味,汤一定要多,然后盛出3碗汤的
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