当前位置:首页 > 菜谱大全 > 爽口好吃虾皮空心菜

爽口好吃虾皮空心菜

菜谱编号:306-760
爽口好吃虾皮空心菜是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口好吃虾皮空心菜”。
爽口好吃虾皮空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

爽口好吃虾皮空心菜主厨:美妞膳坊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:500克洋葱碎:少许
辅助料用量
虾米皮:15克大蒜:5粒
花生油:少许花椒碎:少许
蚝油:少许--

爽口好吃虾皮空心菜的做法步骤

  • 第一步:挑选好的空心菜回来后把老叶子摘掉,留嫩叶,清洗干净备用
  • 第九步:出锅后特别清爽好吃!简单易做!
  • 第四步:坐锅倒油,放入大蒜粒煸香
  • 第六步:倒入空心菜,翻炒,然后倒入蚝油继续翻炒
  • 第八步:调入少许鸡精,盐可以不放,因为虾米皮是咸的
  • 第五步:放入花椒碎继续煸炒一下
  • 第三步:准备大蒜粒,大蒜粒用刀按一下,更入味。虾米皮,还有少许洋葱碎
  • 第二步:切段,如图
  • 第七步:倒入虾米皮翻炒均匀就可以出锅了
  • 相关食材:虾皮空心菜

    爽口好吃虾皮空心菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美妞膳坊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爽口好吃虾皮空心菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜